发布日期：2020年5月16日

南宁商用厨具厂家今天给大家分享一组关于商用厨具清洁小窍门，希望对想了解的朋友有帮助！厨房用久了难免会有污渍，而厨房是烹饪食物的地方，需要时刻保持干净，因此我们需要对商用厨具进行定期的清理功做，那么有哪些有用的清理小窍门呢？

1、灶具清洁

不锈钢灶具不能用硬质百洁布、钢丝球或化学剂擦，要用软毛巾、软百洁布带水擦或用不锈钢光亮剂擦亮。用做菜剩下的萝卜头反复擦拭渍迹处，便能除去。如果渍迹产生的时间已久，那么在萝卜头上沾些去污粉，效果很好。

2、电磁炉清洁

厨具断掉电源后，待电磁炉晶面板冷却，将洗洁精挤到电磁炉上，用毛巾擦拭，感觉油污基本都离开晶面板后，用水冲洗，冲洗的时候注意电磁炉的风口不要进水。冲洗完后，感觉还有油污，再次按以上操作流程再操作一遍。直到感觉电磁炉晶面板干净为止，用卫生纸擦净电磁炉晶面板上的水，放到通风干燥处待一段时间，越长越好，一般1到2小时就行了。

另外，将一张报纸放到电磁炉上，以后每用一次电磁炉换一张报纸，用完后就换一张，可以有效地预防电磁炉上的油污。

3、巧擦铝锅

铝锅表面有油污时，不能用沙或煤灰擦。应把铝锅淋湿，然后把去污粉调成糊状，加些肥皂头，用棉布蘸着擦洗。也可趁锅表面很热时，用报纸或湿布擦拭，即可擦拭干净。

4、巧除壶垢

先把空壶放在火上烘烤，当水壶被烤得一丝水蒸气也不冒时，立刻将其浸入冷水盆中(但不要让水进入壶内)，被烧热的壶底接触冷水急剧收缩，厚厚的水垢就会碎裂、脱落。

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