发布日期:2020年10月16日
南宁商用厨具厂家今天给大家浅谈下商用电磁炉机芯如何选择,商用电磁炉机芯结构简单,性能稳定,所以使用寿命较长。但是由于厨房内比较潮湿,油烟又比较大,所以在制作商用电磁炉时,*好面板外壳要密封,好的材质既能降低电磁辐射还能保护好机芯,延长机芯的使用寿命。而想要选择好的商用电磁炉机芯就要选择好的生产厂家。
大功率电磁炉是要是在餐饮与酒店行业中使用,因为这种电器的火力大,做饭速度比家用的电磁炉快了不少。适用于工厂、学校、轮船、企事业单位、餐厅、厨房等,是厨房好帮手。现在市面上的电器品牌层出不穷,而大功率电磁炉*重要的器件就是机芯了,没有机芯,就没有“电磁炉”这一说。那么,商用电磁炉机芯如何选择呢?
商用电磁炉机芯
商用电磁炉机芯组成部分
电气部分:由整流电路、逆变电路(IGBT模块)、驱动电路、控制回路、继电器、电风扇等组成
加热部分:电磁炉的锅体下面有隔热功能的微晶玻璃面板(也有用其他材料的),下面有铜线圈。通过电磁感应产生涡电流对锅体进行加热
冷却部分:采用风冷的方式。炉身的侧面分布有进风口和出风口,内部设有风扇。
控制部分:主要有电源开关,温度调节钮,功率选择钮等。由内部控制电路来控制。
商用电磁炉机芯工作原理
商用电磁炉机芯的加热是这样产生的。接通电源后,电子线路板构成组件产生交变磁场,铁质锅具放在炉灶面板上时切割交变磁力线,产生交变电流(也称为涡电流),使铁锅内部的铁原子高速无规则运动、摩擦碰撞产生热量,然后铁锅导热给锅内食物,达到加热食物的目的。
根据商用电磁炉机芯的工作原理,我们可以推断,要达到较好的加热效果,铁锅的杂质含量低不低,机芯的工作效率高不高都是主要的影响因素。
商用电磁炉机芯结构简单,性能稳定,所以使用寿命较长。但是由于厨房内比较潮湿,油烟又比较大,所以在制作商用电磁炉时,*好面板外壳要密封,好的材质既能降低电磁辐射还能保护好机芯,延长机芯的使用寿命。
商用电磁炉机芯如何选择
1、想要选择好的商用电磁炉机芯就要选择好的生产厂家,一般好的厂家都使用纯铜,而且线盘分布均匀,不会出现劣质线盘引起的偏火问题。
2、商用电磁炉机芯是商用电磁炉的核心部分,就电磁炉机芯的生产就要历经多道工序,而一些厂家不具备研发机芯的能力,这类厂家大多是从别的厂家拿一些商用电磁炉机芯,然后将机芯上的标志修改一下就拿去市场上买,因此大家一定要到专卖店购买电磁炉机芯。
3、比较各类商用电磁炉机芯的性价比,大家可以看电磁炉机芯的电路板上大多数电子元件有没有用特片,机芯中的重要配件是不是德国原装进口的。
4、大家在购买商用电磁炉机芯时可不能忽视了售后服务,售后服务不单只有商品的维修与保养,还要看商家是否提供上门辅装置和生产的服务,因为各个品牌使用的配件都不一样,而线盘和锅之间保持的间隔有很严格的规定,这个问题可不能大意。
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