发布日期:2020年10月24日
广西商用厨具厂家今天给大家浅谈下影响商用洗碗机清洁能力的四大要素,希望对想了解的朋友有所帮助!
一、机械力
通过喷嘴喷出的循环水产生冲击力,压力在0.4-1.4巴(bar)之间,作用于餐具表面,将污垢冲走的同时可以促进污垢颗粒的溶解,将其分解成较小的单位。
二、温度
温度越高的水其溶解油脂、分解污垢的能力越强,速度越快。通过高温水可以降低污垢和待清洗物之间的附着力降低污垢的粘性,提高清洗剂成份进入污垢以及待清洗物与污垢之间的渗透速度,提高化学反应速度,如分解、漂白等。
三、时间因素
在时间的作用下清洗剂成份渗透入污垢层内,使干硬和较大的污垢泡涨, 乳化油脂,将不可溶的污垢颗粒转化成为可溶形式
四、化学剂因素
化学药剂有清洁剂和催干剂两种,可以溶解食物残留物/污垢成份,与污垢成份发生化学反应,充分浸湿脂性待清洗物表面。
这四个因素在水的作用下相互影响,共同合作。同时在这四种因素作用下的水和我们自然水管道流出来的水不同,蕴含强大的清洗力,完全具备将餐具清洗干净的能力。
南宁汇远环保设备有限责任公司专业从事广西厨房设备和南宁厨具定做,是一家集厨房设备、不锈钢厨具、厨房油烟净化的设计、制造、安装、维修于一体的专业厨房设备生产厂家,从2006年年初营业到今,在合作交流及业务的拓展中积累了丰富的经验和新的技术,各项管理工作已步入规范化及程序化轨道.具有精良先进的设备及工艺,还有一支有战斗力的团队.目前公司已有职工30人,管理人员8人,技术人员22人(专业技师、工程师5人、六级技工8人、五级技工10人).精良的软硬配件,现代化的企业管理模式,全员工的共同努力,让汇远环保设备公司在短时间内便受到了广泛关注。
本公司在营销中一贯坚持产品以质量为本,以技术为生命,以创新为发展的基本原则.不断的导入了国际先进质量管理体系,以及国家认证的产品,使公司的产品在间隙的时期都有质的飞跃,发挥出极大的效应.公司在营销中一直坚持“以人为善,诚信经营”的经营观念,使公司得到不断发展和壮大,在产品营销的过程中得到了客户的关爱和支持,目前,公司与广东新世界酒店设备有限公司和广州市艺强厨房设备厂通力合作.生产的各类高、中档中西餐设备150余种.同时,公司与时俱进,根据市场的不断变化,采用新工艺,新技术制造出更多、更好的环保节能产品来回报新老客户。