发布日期:2021年1月30日
南宁商用厨具厂家今天给大家简单的讲讲购买商用电磁炉需要注意哪些方面,希望对想了解的朋友有所帮助!
随着生活速度的加快和人们消费呈现多样化的趋势,人们对于餐饮的要求也越来越高。出餐快,味道好是对商家基本的要求。工欲善其事,必先利其器,商家采用的商用电磁炉的也非常注重产品质量以及实现的功能。现在电磁炉的使用十分普遍,我们来跟大家谈谈购买商用电磁炉需要注意哪些方面。
01、锅底温度控制特征
锅底发热直接传*灶板,且灶板又是导热材料,故一般都将热敏元件安装在灶板底部,探测锅底的温度。
检查电磁炉是否有100℃温区设计,用配套的锅具烧水,看水开后设定在100℃挡位是否还能维持沸腾状态。温度设计不准会导致烧机隐患,因为内部的很多保护功能是基于温度监测的。在烧水过程中,可把锅向边缘移1/4或1/3,保持1-2分钟左右,应能继续加热,说明电磁炉加热功能正常。在选择时,尽量选温度调节挡多的,使用会更方便。
02、功率输出稳定性
优*的电磁炉应具备输出功率自动调整功能,这一功能可改善电源适应性和负载适应性。有些电磁炉不具备这一功能,电源电压升高时,输出功率急剧上升;电源电压下跌时,功率又显著减小,会给使用者带来不便,且影响烹饪质量。
03、可靠性与有效寿命
电磁炉的可靠性指标一般用MTBF(平均无故障工作时间)表示,单位为“小时”,优*产品应在1万小时以上。电磁炉寿命主要取决于使用环境、维护保养及主要元器件的寿命。据推测,电磁炉使用三四年后,即会进入失效期。
04、外观与结构
优*产品一般外观整洁挺括、图案字形清晰、色泽鲜艳,塑料配件无明显的凹凸不平,上下盖配合紧密,给人以舒适感;内部结构布局合理、安装牢固、通风良好、接触可靠。
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