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厨房生活小常识
南宁汇远环保设备有限责任公司
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厨房生活小常识
厨房生活小常识
发布日期:2018-7-17 来源于百度文库
厨房生活小常识
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1、蒸米饭,在锅里加几滴生油,搅一搅,蒸出来的饭一粒一粒的,很好吃,而且不粘锅
2、做猪扒或者牛扒的时候,先将肉块用可乐浸泡10分钟再煮或煎,肉质会容易酥软美味,也不会残留可乐的味道
3、洗黑木耳的时候放一点点面粉,会洗下很多脏东西的
4、洗桃子的时候,给水里放点碱面,桃毛自然都漂在水面,而且洗完手还不痒、,这样洗桃绝*干净
5、洗葡萄的时候放些淀粉,随便搓一搓,就完全能把葡萄洗得亮晶晶了
6、把核桃放进锅里蒸十分钟,取出放在凉水里再砸开,就能取出完整的桃核仁了
7、将鸡蛋打入碗中,加入少许温水搅拌均匀,倒入油锅里炒时往锅里滴少许酒,这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口
8、过多食用生葱蒜,会刺激口腔肠胃,、不利健康,*好加一点醋再食用
9、把虾仁放进碗里,加一点精盐和食用碱粉,抓搓一会儿后,用清水浸泡然后冲洗,炒出的虾仁会透明如水晶,爽嫩可口(
厨房生活小常识
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