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| 刘先生: |
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南宁汇远环保设备有限责任公司 |
南宁厨房设备厂分享蒸饭柜的正确使用方法
南宁厨房设备厂了解到，蒸饭柜是众多大中型酒店、餐饮行业的标配厨房设备，在使用蒸饭柜的时候应该严格按照操作手册来操作，以免造成不必要的损坏。
一、使用蒸饭柜前必须安装漏电保护开关，检查电器线路，外壳要有效接地，接线要牢固。在未装漏电保护开关，和有效接地的情况下严禁使用
二、使用前将机器安放平整，接上输入蒸汽管道，将饭盘、馒头盘等放进箱内，加入部分清水，送电(或蒸汽)经30分钟能达到良好消*作用，然后放入大米，馒头及菜类。
三、用电加热时，必须将水箱加满水，切勿缺水送电，以防烧坏电器。
四、用蒸汽加热时，将需蒸煮食品放入箱内关上门，蒸饭柜顶上配有气压安全球阀，气压达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出，属正常现象，严禁用物体压住气压球阀。
五、蒸饭柜非高压密闭容器,允许有少量蒸汽从门缝溢出,当蒸汽输入数分钟后,蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。
六、蒸饭柜箱外壳不宜按近酸碱之类腐蚀物,以防腐蚀氧化。
七、蒸毕后应清洗蒸箱，并定期擦洗电热元件表面(一般一周两次)但不得用过硬的金属铲刮表面，及时更换水箱用水。
南宁厨房设备厂*新研发的智能型大型推车盘架式蒸汽蒸箱。整体采用食品级优*304不锈钢制成，外形豪华大气且符合卫生要求。配备有可控式温度调节器和时间控制器，根据不同食材物料，可自行设置不同温度及时间，保证食材的*佳口感。
