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| 刘先生: |
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南宁汇远环保设备有限责任公司 |
南宁饭堂厨房设备“低碳”化 环保节能
节电、燃气价格的节节攀升，南宁饭堂厨房设备朝着节能、环保的方向发展。新的形势，也为绿色、健康、环保的厨房电器行业带来无限商机。
据统计，从2005年起，我国每年将*少有500万台吸油烟机进入更新期，这些“老龄化”的厨房电器产品同时也是耗能较大的产品。
这就对所有的家电企业开出了一道环保、节能的命题。
厨房电器不仅开始重视节能，而且也在环保上开始投入更大的精力，尤其是在油烟机和燃气具上，重视环保已成为市场新的竞争点。实现了烟机与灶的联动——在点火时烟机自动启动，熄火时烟机自动延时熄灭，既避免油烟困扰也减少了浪费；同时，烟机的自清洁系统能定时自动熔解机器内部油渍，保持烟机的工作效率，杜绝能源浪费。
目前，实现烟机与灶的联动的西门子Interlink系列厨电产品仅用于家庭厨房，但我们相信，类似的产品进入餐饮专业市场，也是指日可待的。其实，一个节能环保的“低碳厨房”，不仅是厨师社会责任的直接体现，更关系到厨师的工作状态和身体健康。因此，南宁饭堂厨房设备“低碳”化成为今天*鲜明的趋势。
